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食品中滥用碱性嫩黄的危害

浏览次数:信息来源:山东永久染料化工有限公司发布时间:2016-08-05


  碱性嫩黄是黄色粉末,工业染料,一般只能用于染布。碱性嫩黄接触或者吸入都会引起中毒,因为这些染料大都具有致癌性。如若食品中加入碱性嫩黄会带来哪些危害呢?

  碱性嫩黄:加入豆制品。

  作用:着色

  碱性嫩黄加入豆制品。

  食品中的非法使用:由于能起染色作用,一些不法商贩把碱性嫩黄加入到腐竹中。

  危害:碱性嫩黄对皮肤黏膜有轻度刺激,可引起结膜炎、皮炎和上呼吸道刺激症状,人接触或者吸入碱性嫩黄都会引起中毒。

  碱性槐黄Auramine O是一种在毛线、羊毛、绸、纸、牛皮等物质上使用的化学染色素,虽然食用者不会立刻有中毒反应,但长期食用以后,将会导致肝脏和肾脏的疾病,还会影响发育,甚至导致癌病变。

  如何识别:颜色过于黄的腐竹可能加入了碱性嫩黄。

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